Nefis Etli Kuru Fasulye

Nefis Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı kuru fasulye
• 250 gr dana kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı karışık salça
• Pul biber
• Tuz

Nefis Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. 1, 5 su bardağı kuru fasulyeyi 4 saat yada bir gece suda bekletiyoruz.
2. Düdüklü tencereyi alıp içine zeytinyağı koyuyoruz ve küp küp doğradığımız soğanları kavurmaya başlıyoruz.
3. Soğanlar kavrulduktan sonra 250 gram kuşbaşı doğranmış eti soğan ile biraz daha kavuruyoruz.
4. Sonra iki yemek kaşığı salça ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
5. Son olarak fasulyeyi de ekleyip 2-3 dakika kavuruyoruz.
6. Üstünü iki parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
7. Düdüklünün kapağını kapatıp 45 dakika boyunca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
   Tarif bu kadar.
   Afiyet olsun.