Nefis Etli Kuru Fasulye Yapımı

Nefis Etli Kuru Fasulye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 300 gr kuşbaşı et
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz
• 4, 5 -5 bardak sıcak su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Nefis Etli Kuru Fasulye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru fasulyeyi akşamdan suyla ıslatıyoruz, ertesi gün suyunu süzüyoruz
2. Diğer taraftan etleri sıvı yağ eklediğimiz düdüklü tencerenin içine alıyoruz ve harlı ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Üzerine soğan ve biberi de doğrayıp salçaları da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Kavrulduğunda kuru fasulyeyi içine ekliyoruz.
5. Suyunu da fasulyelerin üzerini biraz geçecek kadar yaklaşık 4, 5 -5 bardak kadar sıcak suyu ekliyoruz.
6. Tuzunu ve baharatını karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
7. 20 DK pişiriyoruz.
   Afiyet olsun