Nefis Etli Nohutlu Bakla Yemeği

Nefis Etli Nohutlu Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bakla
• 250 gr kuşu başı kırmızı et ( isteye göre fazla veya azalta bilirsiniz)
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı yarısı biber salçası
• 2,3 yemek kaşığı yazın hazırladım domates sosu da koyudum (yada bir tane domates rendeleyebilirsiniz)
• 1 çay bardağı nohut
• Yarım demet dereotu
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Sıvı yağ
• Tuz
• 5-6 su bardağı oda sıcaklığında su

Nefis Etli Nohutlu Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Taze bakla mevsimi gelince taze bakla yemeğini denemeden olmaz, bilenler zaten sever ama hiç denemeyenler için hem çok kolay hem de beğeni alacağını düşündüğüm.

1. Etimiz tencereye alıp suyun çekinceye kadar pişiriyoruz. Sonra ardından sıvı yağı birazda daha kavuruyoruz.
2. Soğanlar küp küp doğrayıp için atıyoruz.
3. Domates sosum ve salçaları ekliyoruz karıştırıp. Daha sonra bakla küp şeklinde biraz daha büyük doğrayıp yıkadıktan sonra notlarla beraber tencere ekliyoruz.
4. Suyu ve baharatlar kimyon. , karabiber, pul biber, ekliyoruz.
5. Tuz ekleyip kapağın kapatın 30 dk kadar önce hızlı sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Arada kontrol etmeyi unutmuyoruz.
6. En son olarak dereotu ince şekilde doğrayıp için atabilirsiniz ama bizde pek sevilmedi için ben görsel olarak ustun serptim.