Nefis Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Nefis Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı isot (Damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nefis Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru uygun bir kaba (çiğ köfte tepsisi) alın.
- Üzerine kaynamış 1su bardağı sıcak su ilave edip üzerine kapatın, diğer malzemeleri hazırlayana kadar.
- Kuru soğanı rendeleyin suyunu sıkın, domatesleri ister rendeleyin ister robottan geçirin.
- Bütün malzemeleri karıştırın ve yoğurmaya başlayın. Ellerim doluydu bu yüzden aşama aşama resim çekemedim. Baya uzun yoğurmamız gerekir.
- Yorulunca ben blender ile da geçirdim isterseniz mutfak robotunuzda da çekebilirsiniz. Yoğurma yaklaşık 20dk sürüyor. Çok lezzetli bir köfte oluyor denemenize tavsiye ederim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
