Nefis Ev Yapımı Pizzam

Nefis Ev Yapımı Pizzam Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı instant maya
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN;

• Yazdan hazırlanan domates sosu konservesi
• Sucuk, kaşar, zeytin, konserve mısır, tatlı yeşil biber, kekik, yağ

Nefis Ev Yapımı Pizzam Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size nefis pizza tarifim var. İlk olarak hamuru için 3 su bardağı unu yoğurma kabına alalım üzerine zeytinyağını mayayı tuz ve şekeri koyalım, ılık suyu da ilave edip karıştıralım ,daha sonra kalan 2 bardak unu da yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim. Yoğrulan mayayı strec filmle kapatıp yarım saat dinlendirelim. Dinlenen hamuru alıp 3 yada 4 bezeye bölünür ben 4 beze yaptım eğer kalın seviyorsanız 3 beze yapabilirsiniz. Bezelerden biri tezgaha alınarak istediğiniz kalınlığı göre açılır büyük orta veya küçük boy olarak. Ben orta boy yaptım. Açılan hamur mısır unu serpilmiş fırın tepsisine alınarak 10 dk 200 derece fırında hafif pişirilir. Pişen pizzaların üzerine domates sosu, kekik, yağ karıştırılıp sürülür, eğer sosunuz yoksa salçalı sos da yapabilirsiniz, ben yazdan yaptığım domates sosundan koydum. Daha sonra üzerine isteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri ,zeytin, yeşil biber, mısır ve sucuk koyulur tekrar kekik serpilir. Fırında 20 dk daha pişirilip servis edilir. Afiyet olsun👌😊.