Nefis İçli Poğaça

Nefis İçli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı ılık yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar un

İçi için;

• 1 domates
• 3 biber
• Zeytin
• Kaşar peynir
• Sucuk

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Nefis İçli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🤗🤗

1. Suyu mayayı ve şekeri bir kaba alıp yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı, tuzu ekleyin ve azar azar unu ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
2. Sonra hamuru 1 saat dinlendirin.
3. Daha sonra küçük küçük mandalinalar halinde hamuru fırın tepsisine dizin ve işaret parmağı ile ortasına çukur açın ve bir kürdan ile küçük küçük bir kaç delik yapın hamurlara.
4. Daha sonra içini dilediğiniz gibi peynir zeytin, domates, sucuk vb. ekleyin doldurun içini ve son olarak hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp 200°C  fırında pişirin üzeri kızarana kadar.
5. Ve tavsiyem piştikten sonra üzerine bir bez atıp poğaçaları 5 dk dinlendirin. Bu şekilde hamuru yumuşacık olacaktır.
   Afiyet olsun 😌😌