Nefis Ispanak Yemeği

Nefis Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kilo ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• Tuz

Nefis Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye ıspanakları haşlamaya yetecek kadar su konulur ve ocağın üstünde kaynamaya bırakılır.
2. Bu sırada ıspanaklar yıkanıp doğranır.
3. Kaynayan suyun içine ıspanaklar atılır ve karıştırılır.
4. Ispanaklar haşlanırken soğan soyulur ve küçük küçük doğranır.
5. Haşlanan ıspanaklar süzülür.
6. Bir tencerenin içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ konulur ve yağ kızdırılır.
7. Üzerine soğanlar eklenip kavrulur.
8. Salça eklenip kavurma işlemine biraz daha devam edilir.
9. Üzerine süzülen ıspanaklar, 1 yemek kaşığı pirinç, tuz ve 2 su bardağı su eklenir, karıştırılır.
10. Tencerenin kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.
11. Pişen ıspanak yemeği yoğurt ile servis edilir.
12. Afiyet olsun.