Nefis Kabak Mücveri
Nefis Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet kabak
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı un (Ben tam buğday unu kullandım)
- Birkaç dal yeşil soğan
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber veya kırmızı toz biber
- Nane
- Pişirmek için sıvı yağ
Nefis Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakları soyup rendeleyelim ve suyunu iyice sıkalım.
- Ayrı bir kapta yumurtaları iyice çırparak üzerine unu ilave edelim ve hiç topak kalmayana kadar karıştıralım.
- Tuz ve baharatları ekleyelim.
- Rendelenmiş kabakları ve ince kıyılmış maydanozla soğanı da ekleyerek harcımızı güzelce karıştıralım.
- Yanmaz yapışmaz uygun bir tavaya biraz sıvı yağ koyarak ısınmasını bekleyelim. (Ben krep tavası kullandım, tavsiye ederim. )
- Harcımızdan bir yemek kaşığı alıp tavaya dökelim ve yaydıralım. Sığdığı kadar, birbirine değmeyecek şekilde birkaç kaşık daha dökebilirsiniz.
- Mücverleri kontrollü bir şekilde spatula yardımıyla çevirerek her iki tarafını da pişirelim.
- Çok yağ çektiği için öncelikle kağıt havlu serilmiş bir tabağa almanızı öneririm.
Son derece pratik olan kabak mücveriniz servise hazırdır. Deneyecek herkese afiyet olsun. ❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
