Nefis Kabak Yemeğim (Çok Lezzetli)

Nefis Kabak Yemeğim (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yeşil kabak
• 1 büyük kuru soğan
• 50 gram kıyma (Fazla da olabilir)
• 2 adet domates püresi
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı biber salçası, tuz, pul biber. 4 diş limon tuzu,
• 2 diş sarımsak,
• 1 çay bardağı sıvı yağ. 1 yemek kaşığı tereyağ, nane
• İsteğe bağlı yoğurt

Nefis Kabak Yemeğim (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kabaklarımızı traşlayıp 4 e bölüp küp, küp doğruyoruz. Soğanımızı yemeklik doğuyoruz
2. Tenceremize sıvı yağ ve tereyağı eritip. Kıyma. Soğanı kavuruyoruz
3. Kabakları ekleyip işleme devam ediyoruz. Salça, domates püresi ve haşlanmış nohut ekleyip iki su bardağı kaynar suyu ,pirinci, limon tuzu ve baharatlarını ekleyip kapağını kapatıyoruz.
4. Kaynayınca ocağı kısıp. Pirinçle ve Kabaklar pişene kadar tutuyoruz
5. Üzerine sarımsağı ezip, nane serpiyoruz.
   Yemeğimiz servise hazır
   Afiyet olsun 🌺