Nefis Kakaolu Malaga Pasta

Nefis Kakaolu Malaga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

Kreması için:

• 1 paket muzlu crem-ole ve 2,5 su bardağı soğuk süt
• 10 adet ufak boyutlarda muz veya 5 adet büyük muz ( ortadan ikiye bölünüp kullanılabilir )

Üzeri için:

• Hazır paket çikolata sosu
• ( benmari usulu çikolata da kullanabilirsiniz fakat yaklaşık 400-500 gram eritmek gerekiyor. Hazır çikolata sosu daha iyi oluyor tercihinize kalmış. )
• Üzerine dilerseniz benmari usul eritilmiş beyaz çikolata ve çikolata rendesi koyabilirsiniz.

Nefis Kakaolu Malaga Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp hafif krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ, süt ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Eleme kabına unu, kabartma tozunu, vanilini, kakaoyu ve nişastayı ekleyip harcımızın içine eleyelim.
4. Hepsini karıştırdıktan sonra yağılı kağıt serili fırın tepsimize dökelim ve 180 derecede 15-20 dk arası pişirelim. ( kontrollu pişirelim ).
5. Kekimiz pişerken çikolata sosumuzu hazırlayıp soğumaya bırakalım. Kabuklanmaması için ara ara karıştıralım.
6. Kekimiz piştikten sonra ters çevirelim ve istenilen büyüklüğe göre dilimleyelim.
7. Hazırlamış olduğumuz crem-oleden kekimizin üzerine biraz sürelim ve muzları ekleyelim.
8. Muzların kaymaması için kenarlarına da crem-ole sürebilirsiniz, böylece sabit kalır.
9. Üzerine oda ısısına kadar soğuttuğumuz çikolata sosumuzu dökelim ve süsleyelim.

Afiyet olsun.