NEFİS KIYMALI PATATESLİ BÖREK

NEFİS KIYMALI PATATESLİ BÖREK Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka
• 250 gram kıyma
• 4 tane patates
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt

NEFİS KIYMALI PATATESLİ BÖREK Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavamıza yağ koyup kıymamızı kavuruyoruz bi yandan da patatesleri soyup rendeliyoruz.
2. Kıyma biraz kavrulunca rendelenmiş patatesleri de kıymanın içine koyup beraber 3 4 dakika beraber kavuruyoruz.
3. Biraz tuz ve karabiber ilave edip kavrulan kıymalı patatesli harcı kapatıyoruz. Daha sonra derin bi kabın içerisine yumurta sıvı yağ süt yoğurt tuz ve karbonatı ilave edip biraz karıştırıyoruz .
4. Daha sonra böreği yapacağımız tepsiyi yağlayıp ilk hazır yufkamızı tepsiye güzelce yayıyoruz .
5. Üzerine yumurtalı sostan güzelce sürüyoruz bu şekil 3 yufkayı üst üste soslayıp tepsimize koyuyoruz .
6. 3.cü yufkanın üzerine kıymalı patatesli harcı döküp her yere eşit bi şekilde yayalım.
7. Üzerine 4. cü yufkayı yayalım soslayalım 5. ci yufkayı da koyup kalan sosu güzelce her yere sürelim üzerine çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece deki fırınımıza atalım kontrollü pişirelim ki yanmasın .
8. Pişen böreğimizi fırından çıkartıp hafif bi su serpiştirip üzerine bi tepsi kapatalım ki hem yumuşak olsun hem içini çeksin afiyet olsun 🤗🤗🤗.