Nefis Kıymalı Patatesli Katmer Rulo Börek

Nefis Kıymalı Patatesli Katmer Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

İç malzemeler :

• 300 gr kıyma
• 2 adet soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Acı toz biber
• Tuz
• Maydanoz
• Sıvı yağ

Patatesli için malzemeler :

• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Acı toz biber
• Maydanoz
• Sıvı yağ

Üzeri için de:

• Susam
• 2 yumurta sarısı

Arasına sürmek için :

• 3 kaşık tereyağı

Nefis Kıymalı Patatesli Katmer Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı

Nefis yemek tarifleri takipçilerine selamlar 😊sevgiler 😊 ve Hayırlı ramazanlar 😊

Size harika bir börek tarifi paylaşacağım 😋
İftarda misafirlerinizin de çooook beğeneceğiniz harika bir lezzet harika bir börek 😋 😍

Tarifimize başlayalım mı 😊
Öncelikle iç harcımızdan başlayalım 😊
Kıymayı küp küp doğradığımız soğanları tavamıza koyalım .sıvı yağını da ilave edip kavuralım kıymanın rengi dönünceye kadar baharatları ekleyip karıştırın .Maydanozu da en son eklenir ve ocağın altını kapatılır 😋
Kıymalı harcımız hazır 😉

Patatesli harcımıza gelince çok pratik 😊

Patatesleri soyup yıkayıp rendeliyelim.
Suyunu sıkıp bir kaba koyalım .Soğanı piyaz şeklinde kesip baharatları ekleyip harmanlıyoruz 😉Maydanozu da ekleyip iyice harmanlanır .Evet bu kadar 😊

Yufkayı tezgaha serip eritilen tereyağından fırça yardımıyla sürülür .İstediğimiz iç malzemeden koyup resimde gördüğünüz gibi katlayıp tekrar tereyağı sürülür .Resimde gördüğünüz gibi katlayıp en son rulo şekli verilir ve tepsiye yerleştirip diğer yufkaları da bu şekilde yapılır 😊 Tepsiye yerleştirip yumurta sarısını sürüp susamı serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz 😋 😍

Böreğimiz hazır arkadaşlar 😊mmmmm eminim sizde denediğinizde tadını çooook beğeneceksiniz 😊 😊 😍

Afiyet olsun 😊 sevgilerimle 😊