Nefis Lazanya

Nefis Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı yağ
• 10 adet lazanya
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 paket krema
• Karabiber 1 çay kaşığı
• Pul biber 1 çay kaşığı
• Kimyon 1 çay kaşığı
• Köri 1 çay kaşığı
• Yarım su bardağı su
• Kaşar

Nefis Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları küçük doğrayıp yağda kavurmaya başlayın.
2. Üzerine biberleri çok küçük doğrayıp atın soğanın rengi değiştiği zaman domatesleri küçük doğrayıp üzerine katın.
3. Domateste yumuşadığı vakit üzerine kıyma, baharatlar ve salça koyulur eklenir yarım su bardağı su eklenip pişmeye bırakılır hafif sulu kalacak şekilde bırakılır.
4. Başka bir yerde krema, karabiber çay bardağının yarısı kadar su.
5. Sonra en alta krema sosu ve kıyma harcı konur lazanya 2li olacak şekilde koyulur.
6. Üstüne yine lazanya sos ve harç konur ekstra kasar rendesi bu şekilde 5 sıra yapılır.
7. Lazanyalar iyice ıslansın 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
8. En son üzerine kasar ekleyip erimesini bekleyin. Afiyet olsun 😊.