Nefis Lezzette Kereviz Çorbası

Nefis Lezzette Kereviz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet iri boy kereviz
• Varsa 2-3 tane kerevizin yaprağı
• 1 adet iri patates
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 tatlı kaşığı sebzeli Tuzot
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt (125 ml )
• 4 su bardağı su (210 ml bardakla)
• Yarım çay bardağı krema (yerine sütte olur)
• 1 su bardağı dondurulmuş tavuk suyu kullandım ( dileyen tavuk bulyonda katabilir)
• Tuz

Nefis Lezzette Kereviz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

MÜKEMMEL LEZZETİ VE VİTAMİN DEPOSU İÇERİĞİ İLE ENFES LEZZETTE KEREVİZ ÇORBASI TARİFİM MUTLAKA DENEYİN DİYORUM HANIMLAR 😊👍🏼.

1. Sebzelerimizin tümünün kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayıp hazır edelim.
2. Tenceremiz içine; Tereyağı ve sıvı yağını ekleyip altını orta ateşte açalım.
3. Üzerine tüm sebzeleri ekleyip 3 dk kavuralım. Daha sonra unu ekleyip 40 saniye kadar karıştıralım ve üzerine soğuk sütümüzü ve kremamızı dökelim.
4. Sıcak suyunuda ekleyip arada karıştırarak ağzı kapalı şekilde sebzeler yumuşayana dek pişirelim.
5. Pişmiş sebzelerimizi ocaktan alıp el blendırı ile püre kıvamında ezelim.
6. Tekrar ocağa alalım, Bu sşamada ben içerisine 1 su bardağı donduruşmuş tavuk suyumdan ekledim, elinde olmayanlar bulyon katabilir.
7. Çorbamızın kıvamına göre 2-3 su bardağı daha sıcak su ekleyip tuzunu katalım,baharatlarını da ekleyelim.
8. 3-4 dk daha kaynatıp servis edebiliriz.
   Afiyet şifa olsun.
   .