Nefis Lotuslu Cheesecake

Nefis Lotuslu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 1 paket lotus bisküvisi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 avuç ufaltılmış ceviz
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 adet vanilya şekeri
• 200 ml sıvı krema
• 200 gram beyaz labne peyniri

Üzerine;

• Lotus kreması ve file badem

Nefis Lotuslu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri robottan çekin ve bir kaba koyun.
2. Eritilmiş tereyağı döküp karıştırıp içine ufaltılmış cevizi de karıştırıp 24/26 cm kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup kelepçeyi kapatıp bisküvileri iyice bastırıp tabanı hazırlayın. Buzdolabında 15 dk bekletin.
3. Derin bir kaba bütün malzemeleri mikserle çırpın ve bisküvi tabanın üzerine döküp, 160 derecede 45/50 dk pişirin. Fırından fırına değişebilir kontrollü pişirin.
4. Lotusu ısıtıp üzerini süsleyin.