Nefis Mayalı Ekmek (Videolu)

Nefis Mayalı Ekmek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 paket yaş maya (50 gram)
• 1 tatlı kaşığı tepeleme toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar su (Biraz ılık olacak)

Nefis Mayalı Ekmek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak maya ve şekeri bir kaseye alıp ılık suda eritelim ve 5 dakika bekleyelim.
2. Ardından unun içerisine ekleyip tuzunuda ilave edelim.
3. Suyunu azar azar ekleyip yumuşacık hamur elde edelim.
4. Hamurumuz kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak olsun.
5. Sonra hamurumuzun üzerini örtelim ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
6. Ardından hamurdan büyük mandalina boyutundan bezeler alıp biraz kalın olacak şekilde açalım ve tavada her iki tarafı da kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun☺️