Nefis Mi Nefis Kıymalı Börek

Nefis Mi Nefis Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet büyük domates
• 3-4 tane biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı. domates salçası
• Pul biber, karabiber, kimyon, kekik

Sosu için;

• 2 su bardağı  süt
• 1 su bardağı  sıvı yağ
• 2 tane yumurta

Nefis Mi Nefis Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamıyız tava alalım üzerine soğanı rendeleyin biberi de doğrayıp ekleyelim .
2. Tuzunu atalım biraz su döküp pişirmeye bırakalım.
3. Suyunu çekince 3 yemek kaşığı  sıvı yağ ekleyip kavuralım .
4. Domates ve maydanoz ekleyip 5 dakika daha pişirip altını kapatalım .
5. Fırın tepsinin altına biraz yağ dökelim sosumuzu hazırlayalım sütü yağı yumurtayı ekleyip karıştıralım.
6. Şimdi 1 adet yufkayı tepsimize serelim azıcık sos dökelim.
7. 2 yufkayı ortadan bölüp fotoğraflardaki gibi dizelim ve kıymayı her yere gelecek şekilde dökelim.
8. 2 adet yufkayı da bölüp diyelim 3 çünkü yufkayı düz bir şekilde serelim .
9. Tepsiye fazlalıklarını tepsinin altına katlayalım ve dilimleyip kalan sosu dökelim .
10. 200 derecede pişirelim fotoğraflar yardımcı olur.

Afiyet olsun.