Nefis Minik Abdigör Köftesi

Nefis Minik Abdigör Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yağsız dana eti
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta (fotoğrafta yok ama mutlaka koyun)

Nefis Minik Abdigör Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 diş sarımsağı ve soğanı 4 e bölüp rondodan geçirelim
2. Daha sonra eti rondoya alalım ve 10 dakika boyunca rondodan geçirelim.
3. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyerek 1-2 dakika daha rondodan geçirelim. Bu durumda köfte karışımımız hazır.
4. Geniş bir tencerenin yarısına kadar su dolduralım ve kaynadıktan sonra köfteleri ister avucunuzda isterseniz kaşıkla ceviz büyüklüğünde tencere atalım.
5. Tüm köfteleri tencereye koyduktan sonra 2 dakika arayla karıştıralım.
6. 10 dakika haşlandıktan sonra tabağa alıp servis edebilirsiniz
   (İsterseniz suyunda pirinç pilavı yapabilirsiniz ben öyle yaptım. )
   AFİYET OLSUN