Nefis Muzlu Tiramisu

Nefis Muzlu Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

İç harç için;

• 1 litre süt
• 7 çorba kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• 250 gram labne peyniri
• 2 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı toz şeker
• Muz
• Keki ıslatmak için;
• 3 ü bi arada nescafe

Nefis Muzlu Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Keki için tüm malzemeleri kaba koyup çırpalım. Kelepçeli kek kalıbına dökün, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. İç harcı için sütü, şekeri, yumurtanın sarısını ve unu ocağa alın ve kaynatın, kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alalım. Muhallebiye labneyi ilave edip iyice karıştıralım. Pişmiş ve soğuyan kekimizi ikiye bölüm kahve ile ıslatalım. Önceden hazırladığınız kremanın yarısın kapatın muzu kesip dizin ikinci kat keki üzerine yerleştirelim. Kalan kremayı kekin üzerine sürelim. Kakao ile üzerini kaplayalım. Ben bu işlemleri kelepçeli kalıp da yaptım şekli bozulmasın diye sizde o şekilde yapabilirsiniz. Pastamızı buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun.