Nefis Nohutlu Tavuk Çorbası

Nefis Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü ya da 2 adet tavuk ızgara kalça
• 7-8 su bardağı su ( tavukları haşladığınız sudanda ekleyelim)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz

Terbiyesi için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta

Üzeri için:

• 1. 5 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Nefis Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu çorba gerçekten ağızda hoş bir lezzet bırakıyor. Hepinize denemenizi tavsiye ederim.
1 su bardağı nohutu haşlayalım. Ardından tavuk etini tencereye alalım ve haşlayalım. Bu sırada bir kapta yumurta, un ve yoğurdu pürüzsüz olacak şekilde çırpalım. Çok az su katarak biraz açalım. Ve tavuğun suyundan ekleyelim hızlıca çırpalım. Yeteri kadar ısındığında bu karışımı ayrı bir tencereye alalım ve ve üzerine su ilavesi yapalım. Tavuğu didikleyip çorbanın içine ekleyelim. 1 su bardağı nohutu da çorbaya ekleyelim. Ve kaynamaya bırakalım. Bu sırada bir diş sarımsağı da çorbanın içine rendeleyelim. Tuzunu katalım. İyice kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kadar daha pişirelim. Üzeri için Tereyağı eritelim, nane ve pul biberi de ekleyip kızdıralım. En son çorbanın üstüne dökelim.

Afiyet olsun 😊