Nefis Pamuk Kek ( Anne Keki )

Nefis Pamuk Kek ( Anne Keki ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat(+ birkaç damla limon suyu)
• Portakal – limon kabuğu rendesi
• Un (1, 5 – 2 su bardağı)

Nefis Pamuk Kek ( Anne Keki ) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar .😊
Tadı damağımızdan gitmeyen o klasik yumuşacık kekin tarifini sizlere paylaşmak istedim. Yapımı çok basit ama sonuç mükkemmel. Puf puf kabarıyor ve yumuşacık oluyor.
Yumurta ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin. Karbonatı atıp üstüne birkaç damla limon suyu sıkarak köpürtün. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip çırpın. Azar azar un ekleyerek akışkan bir hamur elde edin. Biraz limon veya portakal kabuğu rendeleyip son kez karıştırın. Yağlanmış tepsiye döküp 180° ısınmış fırında ilk 20-25 dk kapağını açmadan pişirin. Afiyet olsun.