Nefis Pastane Poğaçası

Nefis Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr un
• 250 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 12 gr tuz
• 25 gr şeker
• 1 instant maya
• 1 su bardağı su (hafif ılık)
• 2 yumurta

Nefis Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce unu tezgaha döküp ortasını açıp tüm malzemeyi ortasına döküp güzelce yoğuruyoruz.
2. Tezgaha yapışmayan hamur elde edince yuvarlak bezelere ayırıyoruz.
3. İsteğe göre peynir koyabilirsiniz.
4. Yuvarladığımız hamurları tepsiye alıp üzerine avuç içimizle az bastırırak şekil veriyoruz.
5. Peynirli yapmak istersek bezelere avuç içimizle bastırıp peyniri koyup sonra tekrar bastırıp tepsiye alalım.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bekletelim.
7. 75 derece fırında iyice kabarana kadar mayalandıralım.
8. İyice kabarınca 180 derecede pişirelim. (ben hamurumu akşam yoğurdum tepsiye dizip buzdolabında beklettim sabah çıkarıp mayalandırıp pişirdim )
9. Resimde pişmiş görseldeki kadar kabarınca pişmeye geçirirseniz sonuç mükemmel olacaktır.

Bu ölçüden 16 adet poğaça çıktı

Lezzet mükemmel oldu