Nefis Pide Pizza Hamurum

Nefis Pide Pizza Hamurum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya(ya da yaş maya)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Nefis Pide Pizza Hamurum Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık su-ılık süt ve mayayı kabımıza alıyoruz. Şekeri ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra yumurtayı ekliyoruz yumurta iyice karışmalı. Daha sonra yağı ,tuzu ekliyoruz. Son olarak da unu alıp ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Ağzını kapatıp ılık bir yerde 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Pizza hamurumuz hazır :)

Püf noktası: Hamura pizza malzemelerini eklemeden önce, tepsiye yayılmış halini çatalla izler yaparak 10 dakika fırına veriyoruz. Bu şekilde hamurumuz çok kabarmaz ve malzemelerimizi ekleyince içi hamur olarak kalmaz.