Nefis Pizza

Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım şişe maden sodası
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 1 adet sivri biber
• 300 gr salam
• 400 gr kaşar peyniri
• 9 adet zeytin
• 200 gr mısır
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı ketçap

Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1 adet yumurtayı kırıp içine kuru mayayı, şeker, soda, tuz ve yağı, yoğurdu koyup karıştırıyoruz ve alabildiği kadar unu ilave edip yoğuruyoruz. Hamurumuzu 40 dk bekletiyoruz sıcak ortamda. Hamurumuzu beklerken iç malzemeleri hazırlıyoruz. Hamurumuz 40 dk bekledikten sonra tepsimizin boyutuna göre merdane ile açıyoruz. Daha sonra açtığımız hamuru tepsiye yerleştirip üzerine salça ve ketçap sürüp diğer malzemeleri koyup üzerine kaşar peyniri rendeleyip 180 derece fırında 30 pişiriyoruz. Afiyet olsun.