Nefis Pizza

Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru için malzemeler:

•  1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ılık su
• Aldığı kadar un

Pizza sosu için malzemeler:

• 5 adet domates rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Pizza üstü için malzemeler:

• 1 tabak dilimlenmiş sucuk
• 1 tabak mısır
• 10 mantar
• 1 bardak hakla dilimlenmiş yeşil biber
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 bardak zeytin (çekirdeği çıkmış halka kesilmiş )

Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede yağı kızdıralım salça ve domates sosunu kavuralım .
2. Baharatları ekleyip tuz ekleyip suyunu ilave edelim .
3. Bir hamur kabında bütün malzemeleri ekleyip hamuru hazırlayalım, çok sert yada çok yumuşak olmasın .
4. Yuvarlak bezeler hazırlayıp dizelim .
5. Teker teker alıp bezeleri bir oklava yardımıyla yuvarlak açalım, üstüne soğumuş domates sosunu ekleyelim.
6. Kaşar peyniri, sucuk, mantar, zeytin, mısır, yeşil biber tekrar en üste kaşar ekleyip 200 derece 20 dk fırında pişirelim.
7. Sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun.