Nefis Pizza

Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt ( ılık olsun)
• 1 çay kaşığı maya
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3-4 damla limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• Not: Bu hamurla iki pizza elde edilir

Sosu için;

• 2 dolu çay kaşığı domates salçası
• Ketçap
• Tuz
• Karabiber( isteğe göre çok az pul biber de ilave edile bilir)

Üzeri için;

• Sosis
• Domates
• Biber
• Peynir

Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1.  İlk olarak hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Bunun için yazdığımız malzemeleri uygun bir kaba koyup iyice yoğuruyoruz.
2. Hamuru hazırladıktan sonra üzerini kapatıp sıcak bir yerde 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
3. Daha sonra hamuru ikiye bölüyoruz. Böldüğümüz hamurumuzun birini pişireceğimiz fırın kabının içine iyice yayıyoruz.
4. Hamurumuzun üzerine hazırladığımız sosu sürüyoruz.
5.  Daha sonra önce sosis ve domatesleri, sonra biberleri hamurumuzun üzerine diziyoruz.
6. Daha sonra damak zevkine göre tuz ve karabiber ilave edile bilir.
7. Ben kendi zevkime göre dizdiğimiz malzemelerin üzerine çok az mayonez de sürüyorum.
8. En son olarak rendelenmiş kadar peynirini ilave ediyoruz.
9. Pizzamızı 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişiyoruz. Afiyet olsun.