Nefis Pizza (Hazırdan Farksız)

Nefis Pizza (Hazırdan Farksız) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı  şeker
• 1 su bardağı  ılık su
• Yarım paket  kuru maya
• 5-6 adet mantar
• 50 gr sucuk
• 60 gr sosis
• 100 gr kaşar rendesi
• 1 domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı süt mısır

Nefis Pizza (Hazırdan Farksız) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba hanımlar.
Her zaman yaptığım ve ailece çok severek yediğimiz tarif. Yaptığınız da emin olun siz de bayılacaksınız.

1. Gelelim tarifimize:
2. Öncelikle un, maya, tuz, şeker karıştırılır. 1 bardak ılık su ile yoğurulur. 1 saat (mayalanması için) bekletilir.
3. Bu sırada diğer malzemelerimizi hazırlıyoruz.
4. Rendelenmiş domates, salça ve fesleğen ( isteğe göre ben kullanmadım onun yerine nane kullandım) karıştırılır.
5. Mantarlarımızı, sucuklarımızı ve sosislerimizi dilimleyip hazırlıyoruz.
6. 1 saat sonunda hamurumuzu ele alıp 1 parmak kalınlığında açıyoruz. Üzerine domates sosumuzu sürüyoruz. Kaşarın yarısını serpiyoruz. Ardından
7. Mantarlarımızı diziyoruz.
8. 200 derece fırında 15 dk yakın pişiriyoruz.
9. Ardından çıkarıp üzerine sucuklarımızı, mısırlarımızı ve sosislerimizi diziyoruz.
10. 10 dk pişriyoruz. ( sucukları sonradan koymamın sebebi fırında kurumasın diye. Uzun süre kaldığında kuruyor).
11. Fırınımızı kapatıyoruz.
12. Fırından çıkardığımız pizzamıza geri kalan kaşar serpiyoruz.
13. Fırında kendi sıcaklığında zaten eriyor, artı fırın açmaya gerek yok :)
    Afiyet olsun :)