Nefis Pizza (Tam Ölçülü)

Nefis Pizza (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• Yarım yaş maya
• Aldığı kadar un
• 1 bardak süt
• 1 bardak zeytin yağı
• 1 fiske tuz

ÜZERİ İÇİN;

• 1 kaşık salça
• Kaşar peyniri
• Domates
• Zeytin
• Biber
• Sucuk
• Salam
• Mantar(İsteğe göre)
• Mısır(İsteğe göre)

Nefis Pizza (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

Yarım yaş mayayı ılık su ile bir bardak suya koyalım. Geniş bir kaba bir bardak zeytin yağını, bir bardak sütü, ılık mayayı bir fiske tuzu ve aldığı kadar unu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. Mayalanması için üzerini nemli bir havlu ile kapatıp poşet geçirelim ve üzerine örtü örterek 1 saat mayalanmasını bekleyelim. Hamurumuz mayalanırken biz üzeri için gerekli malzemeleri hazırlayalım. Her malzemeden iki kase hazırlayalım bu tarife göre iki tepsi çıkıyor. Hamurumuz mayalandıktan sonra hamuru iki eşit parçaya ayıralım. Tepsilerimizi margarin ile yağlayalım. Bir kapta bir kaşık salçayı özeyelim ve biraz su koyalım. Hamuru tepsiye ince bir şekilde her yere eşit gelecek şekilde elimizle bastırarak yayalım. Üzerine hazırladığımız salçalı sudan dökelim. Son olarak kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri tepsiye dizelim ve tepsimizi fırına verelim. Kasar peynirini çıkarmadan 1-2 dk önce koyalım ve eriyince tepsimizi fırından çıkaralım. Yapacaklara afiyet olsun 😃❣🍴🍜