Nefis Pizza Tarifi

Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

ÜZERİ İÇİN ;

• Rendelenmiş mozzerela peyniri yada kaşar peyniri
• Sucuk, sosis, salam, zeytin, biber, mısır

SOS İÇİN ;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağına yakın su
• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz

Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için derin bir kabımıza unumuzu koyarak ortasını çukur açıyoruz ve diğer malzemelerimizi ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Üzerini streç film ile kapatıp 1 saat mayalanması için bekliyoruz.Mayalanan hamuru 2 parçaya bölüyoruz. pizza tepsimizi yağlıyoruz ve üzerine hamurumuzu koyuyoruz elimizle hamuru bütün tepsiye eşit ve ince olacak şekilde yerleştiriyoruz.
3. Hamurumuza iyi pişmesi için çatal batırıyoruz her yerine.Önceden ısıttığımız 200° fırına tepsimizi koyuyoruz 10 dk kadar pişiriyoruz.Bu sıradada üst malzemelerimizive sosumuzu hazırlıyoruz.Pişen hamurun üzerine sosumuzu kaşık yardımıyla sürüyoruz.
4. Sosumuzu sürdükten sonra rendelenmiş peynirimizi koyuyoruz onun üzerine sucuk ve diğer malzemeleri koyuyoruz ve tekrar fırına koyarak pişiyoruz.Üst malzemeler pişince pizzamız olmuş demektir.
   İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapabilirsiniz.
   AFİYET OLSUN