Nefis Pizza Tarifi

Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 300 ml süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3-4 su bardağı kadar un

Sos için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı Kekik
• Tuz

Üst malzeme için :

• Sucuk
• Mısır
• Kaşar peynir
• Zeytin

Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için sütü ılıtıyoruZ kabımıza maya tuz ve şekeri koyup ılık sütü ekleyip karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu da ekleyerek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz. Yarım saat kadar üstünü örterek mayalanmaya bırakıyoruz.
2. O sorada diğer tüm malzemeleri hazırlıyoruz salçayı bir kaseye koyup üstüne yağ ve biraz su koyuyoruz.
3. Kekik ve tuzu da ekleyip karıştırarak sos kıvamına getiriyoruz.
4. Mayalanan hamurumuzu alıp merdaneyle açarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
5. Üstüne salçalı sosu sürüp diğer tüm malzemeyi sırasıyla koyuyoruz.
6. Önceden ısınmış 200 derece fırında pişiriyoruz.