Nefis Pizza Tarifi

Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı elenmiş un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kasığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta

Hamurun altına;

• 1 kaşık mısır unu

Sosu için;

• 1 çorba kaşığı salça
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için;

• Ne isterseniz; ben kaşar, mısır, kapya biber, mantar, zeytin, salam kullandım.

Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tariften 2 orta boy pizza çıkıyor bilginiz olsun. Daha fazla yapmak istediğimde malzemeyi ikiye katlıyorum, yiyenler bayıldı umarım sizler de beğenirsiniz. 😊

Hamur için ayrılan malzemelerin hepsini birleştirin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini kapayın 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölün ve merdaneyle tepsi veya kalıp boyutuna göre açın, ben kelepçeli kek kalıbı kullandım. Kalıbınıza 1 çorba kaşığı kadar ayırdığımız mısır ununu da ekleyin. Açtığınız hamuru kalıba koyun çatalla delikler açın. Sıvı yağ ile açtığınız salçalı sosu da üzerine fırçayla yayın.
Rendelenmiş kaşarı hamura dağıtın, üzerine istediğiniz malzemeleri de ekleyip fırının en alt rafında 190 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Sonra pizzayı çıkarıp üzerine tekrar kaşar rendesi ekleyip 5 dakika daha fırınladıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.