Nefis Pizza Yapılışı

Nefis Pizza Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 10 fincan un
• 1 yumurta
• 1 fincan yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1 fincan yağ

Üzeri için

• 2 Yemek Kaşığı salça
• 1 kase kaşar peynir
• 1 kase mantar
• 1 kase sucuk-sosis (isteğe göre)
• 1 fincan doğranmış zeytin (isteğe göre)
• 1 fincan doğranmış biber (isteğe göre)
• 1 çay bardağı mısır
• 1 tutam tuz.

Nefis Pizza Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için öncelikle yumurtayı çırpın ve içine yağı ilave edin bu karışımı iyice çırptıktan sonra yoğurdu ekleyin çırpmaya devam edin. Çırpma işlemi bittikten sonra un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamına
geldikten sonra üzeri için olan malzemelerini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu
sırada hamurunuz dinlenmiş olur. Malzemeleri hazırladıysanız artık hamurumuzu süslemeye başlayabiliriz :)Hamurumuzu çok fazla ince olmayacak ve tepsimize uygun olacak şekilde açıyoruz. Üzerine hafif sulandırdığımız salçamızı sürüyoruz. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını yüzeye yayıyoruz.
Daha sonra mantar, tuz, arzuya göre sosis-sucuk (ben sebzeli tercih ediyorum).
Biber, zeytin, mısır olacak şekilde süslüyoruz. Süsleme işlemi bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza uğurluyoruz. 20 dakika sonra tabağımıza gelecek olan süslü nefis pizzayı afiyetle yiyoruz. Afiyet bal şeker olsun mutlu göbişler :)