Nefis Poğaça Ve Açma Tarifim

Nefis Poğaça Ve Açma Tarifim'in Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 dolu yemek kaşığı kuru maya
• 1 dolu yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı hamura (Sarılar üzerine)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Un

İçine

• Peynir zeytin tereyağ koydum ben siz dilediğinizle yapabilirsiniz

Nefis Poğaça Ve Açma Tarifim'in Yapılışı

1. Bir bardak suyun içerisine şekeri ve mayayı koyuyoruz. Su sıcak olacak. Maya 5 dk kabaracak o şekilde.
2. Yoğurma kabımıza yağ ılık sütümüzü yumurta aklarını ve bardaktaki mayamızı ilave ediyoruz.
3. Unu da kontrollu bir şekilde ekliyoruz ele yapışan bir hamur elde ediyoruz ki poğaçalar yumuşacık olsun.
4. 1 saat mayalandıktan sonra şekil verebilirsiniz. Bu noktada elinize yapışacağı için yağla açabilirsiniz.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim 200 derecede ısıtılmış fırına atalım. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

İnşallah tarifimi beğenirsiniz yumuşacık mis gibi poğaçaları afiyetle yemeniz dileği ile afiyet olsun 🙂