Nefis Puf Pizzalarım

Nefis Puf Pizzalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker ( çok dolu degil )
• Yarım su bardağı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz ( çok dolu degil )
• 3 buçuk su bardağı un

Sosu için;

• 1 çorba kaşığı salça
• 2 çay kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı sıvı yağı

Üzeri İçin;

• 2 biber
• 1 sucuk
• Beyaz peynir
• 1 dilim rendelenmiş kaşar

Nefis Puf Pizzalarım Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı ılık süt ve şekerle iyice karıştırıyoruz. Ardından yağı tuzu ekliyoruz. Unu yavaş yavaş koyup yoğuruyoruz ,hamurumuz hazır 30 dakika bekletiyoruz. Beklerken üzerindeki malzemeleri küçük küçük doğrayalım. Sosu içinde sarımsağı dövelim üzerine salça, kekik, yağ koyup biraz sulandıralım. Hamurumuzu oklava yardımıyla açıp su bardağıyla keselim ,yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Salçalı sosu sürelim biraz kaşar, beyaz peynir, biber sucuk koyup tekrar kaşar koyalım 180° 15 dakika pişirelim.