Nefis Ramazan Pidesi (Ev Yapımı)

Nefis Ramazan Pidesi (Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı instant maya
• Yarım çay kaşığı siyah susam
• 6 çay bardağı elenmiş un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı Su
• 1 tatlı kaşığı süt
• 1 çay kaşığı zeytin yağı
•  Susam

Nefis Ramazan Pidesi (Ev Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

🙌Öncelikle hamur için verilen un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına koyuyoruz ve karıştırıyoruz.Ardından unu eleyerek  azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz. Üzerini poşetle örtüp 1 saat  dinlendiriyoruz.Dinlenen hamuru tekrar biraz daha yoğurup 15 -20 dk daha dinlendiriyoruz.Sonra hamuru✂ 2 ye ayırıp unlanmış bir zeminde yuvarlak olacak bir şekilde elimizle açıyoruz.🍴Çatala şekil verip kağıt serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz.15 dk daha tepside bekletiyoruz.O arada üzeri için sürülecek malzemeleri hazırlıyoruz ve üzerine sürüyoruz susam serpiyoruz.çatala tekrar şekil verip önceden ısıtılmış 180° fırına veriyoruz .Üstü,altı kızarınca kapatıyoruz.Ramazan için defterinize eklemeyi unutmayın.Kocaman Sevgiler AFİYET olsun👌👌👌