Nefis Sade Köy Bulguruyla Pilav

Nefis Sade Köy Bulguruyla Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur
• 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 tablet tavuk bulyon Siz sevmiyorsanız tuz kullanabilirsiniz

Nefis Sade Köy Bulguruyla Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur soğuk suyla yıkanıp suyu iyice süzdürülür.
2. Tencereye sıvı yağ alınır yağ ısınınca bulgur yağın üzerine konur.
3. Bulgurlar tane olana kadar tıpkı pirinç pilavı gibi kavrulur bulyon tabletle.
4. Daha sonra bulgurların üstünü örtecek şeklinde kaynar su koyuyoruz.
5. Pilav piştikten sonra iki kaşık tereyağını pilavın üzerine parça parça dağıtıyoruz.
6. Kapağını kapatıyoruz.
7. Demlenen pilavı servis etmeden önce üzerine koyduğumuz yağı nazikçe pilava yediriyoruz.
8. (Not) eğer yufkanın üzerine dökmek isterseniz biraz daha suyunu fazla koyabilirsiniz afiyet olsun.