Nefis Sebze Çorbası

Nefis Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 büyük kuru soğan
• Sıvı yağ
• 1 su bardağı et suyu veya bir tane bulyon
• Sıcak su
• Tuz

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kırmızı toz biber
• Nane

Nefis Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ da hafif kavuruyoruz daha sonra İçine küp doğranmış patates ve havucu ve kabağında ekleyip karıştıralım. 5-10 kavurduktan sonra. İçine tuz et suyu ve sıcak suyunu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen çorbayı blendır dan geçiriyoruz 5 dakika daha kaynatalım. Tereyağını eritip içine kırmızı toz biber ve nane koyup çok az kavurup çorbaya ekliyoruz.
Çorbamız hazır
Not: sıcak servis ediniz 😋🍵