Nefis Sebzeli Köfte

Nefis Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 3 adet patates
• 4 adet domates rendesi
• 5 adet biber

Köfte Harcı İçin ;

• 300 gr kıyma
• 1 rendelenmiş soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• 2 adet sarımsak
• Kırmızı ve siyah pul biber
• Kara biber
• Kimyon
• Tuz

Sos İçin ;

• 1 yemek kaşığı salça

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Nefis Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce köfte harcını iyice karıştırıp köfte şekli verelim buz dolabında bekletelim.
2. Sonra patates patlıcan biber doğrayalım ardından tavaya sıvı yağ koyup önce patates patlıcan biber ve köfteyi kızartalım.
3. Başka bir tencereye sıvı yağ koyup salçayı rendelenmiş domatesi koyup kaynatalım.
4. Kızartmış olduğumuz sebze köfteyi ekleyip karıştıralım . AFİYET olsun😊😎