Nefis Soslu Bulgur Köftesi ( Muhteşem Bir Lezzet)

Nefis Soslu Bulgur Köftesi ( Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin:

• 1 buçuk su bardağı bulgur
• Yarım su bardağı irmik
• 1 yumurta
• Tuz

Sosu İçin:

• 2 közlenmiş kırmızı biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 diş sarımsak
• 1 kaşık domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Biraz maydanoz
• Tuz

Nefis Soslu Bulgur Köftesi ( Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Harika çok lezzetli bir köfte mutlaka ama mutlaka deneyin:)
Bulguru ve irmiği karıştırıp üzerine sıcak suyu ekleyip üzerini kapatalım.
Şişen bulgura yumurta ve tuz ilave edip iyice yoğuralım ve köfte şekli verip kaynayan suda yumuşayıncaya kadar pişirelim ve süzgece alalım.
Sıvı yağa salçaları ve doğranmış sarımsağı ekleyip kavuralım içine közlenmiş ve doğranmış iki kırmızı biberi katıp karıştıralım tuzunu da ekleyelim.
Köfteleri ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım ve servis tabağına alalım.
Afiyet olsun.