Nefis Sütlaç Tam ölçü

Nefis Sütlaç Tam ölçü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı pirinç
• 2 litre süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 su bardağı şeker
• 1 paket vanillin
• 1 çimdik tuz

Nefis Sütlaç Tam ölçü Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar Aslında sütlaç yapmak çok zor değildir fakat önemli noktaları vardır. Örneğin siz de bizimkiler gibi hafif kıvamlı bir sütlaç seviyorsanız bu tarifi kesinlikle tavsiye ediyorum ölçüsü bire bir tutar💁‍♀️ Gelelim tarifimize.

1. Pirinçi 2 su bardağı su da suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz .
2. Pirinçler kabarıp uzayıp suyunu çekince içerisine soğuk sütümüzü atıyoruz.
3. Sütle birlikte kaynatıyoruz ve içerisinde bir çimdik tuzu karıştırıyoruz. Dikkat edin tuzu fazla kaçırmayın sadece küçücük bir çimdik bu olayı önceden anneannelerimiz hep yaparmış tatlıya tuzlu tuzya tatlı 😉
4. Süt kaynayıp kıvam almaya başladığında içerisine şekeri ekliyoruz.
5. Tekrar bir müddet kaynadıktan sonra ayrı bir kasede pirinç ununu ve vanilyayı 2 kaşık soğuk su ve 2 kaşık kaynayan sütten aldığımız sütle açıp yavaş yavaş kaynayan sütlacımızın içine ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
6. Sonra tekrar kaynamaya bırakıyoruz.
7. Sütlacımızın yavaş yavaş kıvam aldığını göreceksiniz.
8. Artık altını kapatıp kaselere doldurabilirsiniz biraz soğuduktan sonra üzerini Tarçınla süsleyebilirsiniz.
9. Afiyetler olsun.