Nefis Tadıyla Kremalı Mantar Çorbası

Nefis Tadıyla Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram mantar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 büyük diş sarımsak
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 kutu krema
• Ortalama 1.5 litre su
• Bir tutam dereotu
• Tuz

Nefis Tadıyla Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları yıkayıp kuruluyoruz daha sonra soyuyor ve küp küp doğruyoruz.
2. Sıvı yağ ve tereyağını tencereye koyup kızdırıyoruz.
3. Kızan yağımıza mantarları ilave edip soteliyoruz suyunu salmaya başlayınca sarımsaklarımızı rendeleyip suyunu çekene kadar soteliyoruz.
4. Dolu dolu 3 kaşık unumuzu tenceremize ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
5. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak sıcak suyunu ilave ediyoruz (kıvamına göre suyunu ekleyin)çok sulu olmamasına dikkat edin.
6. Tuzunu da ilave ettiğimiz çorbamızı karıştırarak ortalama 15 dakika kaynatıyoruz.
7. Kaynayan çorbamızın içine karıştırarak kremasını ilave ediyoruz.
8. 5 dakika kısık ateşte karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
9. İnce kıydığımız dereotunuda ilave edip karıştırıyoruz daha sonra altını kapatıyoruz.
10. Mantar sevmeyenlerin bile bayılarak içeceği mantar çorbamız hazır.Deneyenlere afiyet şifa olsun ❤️.