Nefis Tas Kebabı

Nefis Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr Kuşbaşı Et
• 3 Adet Patates
• 2 Adet Havuç
• 1 Adet Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
• 3 Diş Sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• 2 Bardak Sıcak Su

Nefis Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Tencerede yağı kızdırıp içine etleri dökelim ve harlı ateşte kapağını kapatarak suyunu çekene kadar arada karıştırarak pişirelim.
Soğanı yemeklik olarak doğrayıp havuçları halka halka patatesleri de iri küpler halinde doğrayalım.
Etlerin suyunu çekmesine yakın içine doğradığımız soğanı ve bütün olarak sarımsakları ekleyip renkleri değişinceye kadar kavuralım.
Ve üzerine salçayı dökelim biraz kavurduktan sonra içine sıcak suyunu ekleyip karıştıralım ve son olarak patatesleri havuçları karabiberi ve tuzu döküp kısık ateşte arada kontrol ederek içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Hazır olan yemeğimizi yanına pilav salata yaparak afiyetle yiyebilirsiniz. :)))
Kolay gelsin. Afiyet olsun.