Nefis Tavuk Suyuna Şehriyeli Çorba

Nefis Tavuk Suyuna Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı tavuk suyu
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet havuç
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Nefis Tavuk Suyuna Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Benim önceki tarifimde paylaştığım tavuk yemeğinden ayırdığım tavuk suyum var.Siz de bütün tavuk alıp, ütüleme işleminden sonra 3 saat sebzelerle kaynatıp suyunu yine sebzelerle ayırabilirsiniz.Ben tavuğumun kendi yağı bol olduğu için yağ kullanmadım. Sizin tavuğunuzdan yeterince yap çıkmazsa 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağı kullanabilirsiniz.Hazır olan tavuk suyunuz bir kenarda dursun.
2. Bir tencerede patates, soğan ve havucu güzelce yıkayıp soyup 2 su bardağı suda yumuşayana kadar kaynatınız.
3. İyice yumuşadıktan sonra suyuyla birlikte blenderdan geçiriniz ve üzerindeki köpüğünü döküp tavuk suyuna karıştınız.
4. 1 taşım kaynattıktan sonra içine şehriyeleri ve nane hariç baharatları atıp şehriyeler yumuşayana kadar kaynatınız.
5. Altını kapatmadan hemen önce kuru naneyi de ekleyip karıştırınız.

Bebeklerinize de gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz.
***(Ben 5.5 aylık bebeğime yedirdim. Bayıla bayıla yedi🤗)***

Nefis Tavuk Suyuna Şehriyeli Çorbanız servise hazır.

Afiyet, bal, şeker, şifa olsun 🤗