Nefis Tavuklu Çökertme Kebabı

Nefis Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Malzemeler
• 3 adet Patates
• Yarım tavuk Göğsü
• . Marine için.
• 1 Yemek kaşığı Salça
• Yarım çay kaşığı Karabiber
• Yarım çay kaşığı PuLbiber
• 1 çay kaşığı dolusu Kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 Yemek Kaşığı Yağ
• . YoqurtLu Sos için.
• 3 4 Yemek Kaşığı Yoqurt
• 2 diş Sarımsak
• . SaLçaLı Sos için.
• 1 Yemek kaşığı SaLca
• Yarım çay bardaqı su
• bir tutam kekik

Nefis Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı

1. Tavuk jülyen (ince uzun) doğranır.
2. Sonrasında marine edilir.
3. Marine edilen tavuk buzdolabında 1 saat kadar bekletilir.
4. Patatesler ince uzun kesilir.
5. Yoğurt çırpılır ve sarımsak içine rendelenir.
6. Salca sosu içinde salçayı yağla biraz kavrulur üzerine su eklenir ve kekik eklenir.
7. Patatesler bol yağda kızartılır.
8. Sonrasında tavuk kızartılır.
9. Kızaran patatesler servis tabağına alınır dizilir.
10. Üzerine Yoğurtlu sos yayılır.
11. Sonrada tavukta üzerine konularak salçalı sosu dökülür ve böylece çökertme kebabımız hazırdır. AFİYET OLSUN😋😋😍