Nefis Tepsi Poğaçası

Nefis Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr. erimiş tereyağı (benmari usulü erimiş ve ılımış)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı mahlep(evde yoktu bu sefer kullanmadım, yine de çok güzel oldu,şart değil)
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

İçine;

• Peynir
• Kapya biber
• Maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Nefis Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Ben geldim arkadaşlar nefis ve farklı bir poğaça tarifi vermek için. Hamuru gerçekten başarılı. Gayet pratik tek tek şekil vermeniz gerekmiyor, sunumu da gayet güzel oluyor. size de pişirmek kalıyor doğal olarak 😊Kahvaltınızda, çay saatinizde size eşlik etsin. Tarife geçiyorum⬇️⬇️

1. Öncelikle  doğranmış kapya biber, maydanoz ve peynirle iç harcı hazırlayalım.
2. Sonrasında yoğurma kabına erimiş tereyağı, yumurta ve yoğurdu alıp karıştıralım.
3. Un, kabartma tozu, tuz ve mahlebi ekleyip yoğuralım.
4. Hamuru iki eşit parçaya bölüp ve ilk parçayı pişireceğimiz tepsi büyüklüğünde açalım(ben kare borcam kullandım,hamurunu resimde görünenden ince istiyorsanız dikdörtgen borcam kullanabilirsiniz) yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye açalım.
5. Üzerine iç harçtan yayalım.
6. Hamurun ikinci parçasını da açıp iç harcın üzerine kapatalım.
7. Özellikle kenarlara olmak kaydıyla elimizle hafifçe bastıralım.
8. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp ve bolca susam serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.İnstagram sayfama beklerim @mutfak_sesi