Nefis Un Helvası

Nefis Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı  irmik
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı  sıvı yağ

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı süt

Nefis Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ve tereyağı ekleyip üzerine irmik ve unu ilave ediyoruz ve kızarana dek hatta biraz esmerleşmesi lazım.
2. Sürekli karıştırdıktan sonra şeker eriyinceye kadar sütü bir kapta ısıtıp kavrulan yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz .
3. Sıcakken kaşık şeklini veriyoruz, dilerseniz hindistan cevizi ve tarçınla düşmeye bilirsiniz .

Eski bir lezzet denemenizi tavsiye ederim . İçerisine çam fıstığı ve ceviz de çok yakışıyor severseniz bunlarda kavururken ekleyebilirsiniz. . Şimdiden afiyet olsun.