Nefis Vişneli Ve Kakaolu Cheesecake

Nefis Vişneli Ve Kakaolu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket kakaolu bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı kadar süt

Krema için;

• 1 paket 300 gr lık labne
• 1 paket krema
• 1 su bardağı lor peynir

Sos için;

• 2,5 su bardağı vişne suyu
• 4-5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker

Nefis Vişneli Ve Kakaolu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Bisküviler un haline gelinceye kadar ezilir. Eritilmiş tereyağı ile süt eklenir ve karıştırılır. Pasta kalıbına bisküviler kaşığın tersi ile bastırarak yerleştirilir. Kenarlarına doğru yayarak duvar şeklinde yapabilirsiniz. Krema için labne ile krema 3-4 dk mikserde çırpılır. Lor peyniri eklenir, biraz daha çırpılır. Bisküvi olan kalıba dökülür. Buzdolabında dinlendirilir. Sos için malzemeler tencerede karıştırarak pişirilir. Kaynadığında şeffaf bir görünüm oluşacaktır. Bir kaç dakika kaynayınca kapatılır. İlk sıcaklığının gitmesi beklenir. İlk sıcaklığı giden sos da kalıba dökülür. Buzdolabında dinlendirilir. (Akşam yemek için sabahtan yapın. Buzdolabında dinlenmesi açısından) Afiyet olsun.