Nefis Yayla Çorbası
Nefis Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı pirinç
- 5 su bardağı su
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1. 5 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Sıvı yağ
- Nane
Nefis Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle pirinçleri yıkayıp tencereye alıyoruz. Üstüne suyu ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip pirinçler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Lapa olsa bile sorun yok.
Ayrı bir tasta 1 yumurta, un, yoğurt ve 1 bardak kadar suyu çırpma teli ile çırpıyoruz. Tenceredeki sudan da birkaç kaşık ekleyerek karışımı ılıtıyoruz. Yumuşayan pirinçlerin üstüne hızlı bir şekilde karıştırarak ekliyoruz. Çorbamızı kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. Bu süreçte çorbanızın koyuluk derecesini ayarlayabilir,gerekiyorsa biraz su ekleyebilirsiniz.Kaynamaya başladıktan sonra tuzunu ekliyoruz. Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Başka bir tavada sıvı yağ ve naneyi kızdırıp servis yaptığımız tabakların üstüne gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
NOT:Çorbamızın kesilmemesi için tuzu en son atmak önemli.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
