Nefis Yoğurt Çorbası

Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 3 kaşık un
• 5 bardak su
• 1 bardak haşlanmış buğday
• 2 avuç haşlanmış nohut
• Tereyağı
• Nane, pul biber

Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta yoğurt un yumurta sarısını ve unu çırpıyoruz.
2. Bir bardak suyu da ilave edip çırptıktan sonra tencereye alıyoruz.
3. Tencereye haşlanmış buğday ve nohutu da ekliyoruz 4 bardak su daha ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
4. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp başka bir sahanda tereyağı pul biber ve naneyi pişirip çorbaya ekliyoruz. Nane bu çorbaya çok yakışıyor bol eklemenizi tavsiye ederim.Bu çorbada en önemli kısım tuzu enson ekliyoruz ve çorbamız servise hazır.