Nefis Yoğurt Çorbası (Harika Lezzet)

Nefis Yoğurt Çorbası (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı şehriye
• 3. 5 su bardağı su

Üzerine ;

• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 dolu çay kaşığı nane

Nefis Yoğurt Çorbası (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt çorbasını sevmeyen yoktur 🍲
Bende size yumuşak içimli harika kıvamlı yoğurt çorbası tarifi vermek istiyorum.
Çok sevdiğim çocukların da bayılarak içtiği harika lezzet 👌😋
Hem pratik hemde tam kıvamında☟

1. Tencereye yoğurt, yumurta, un, tuz ve su alınıp pürüzsüz olana dek çırpılır. Orta ateşte devamlı çırpılır.
2. Kaynamaya başlamadan önce şehriye ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
3. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 3-4 dakika pişirilir.
4. Sonrasında tereyağ eritilir. Nane eklenip kızdırılır ve çorbaya ilave edip karıştırılır. 3-4 dakika daha pişmeye bırakılır.
5. Şehriyeler tam şişmemiş gibi olsa da onu beklemeyin aşırı kaynatmayın sonra dinlenince kendisi şişip iri iri oluyor.
6. Birde yoğurtlu çorbalarda tuz atarız atarız tuzsuz gibi gelir anlaşılmaz genelde ama sonradan fazla atıldığı görülür. O sebeple baştan 1 tatlı kaşığı kadar tuzunu atıp bir daha atmıyoruz. Dinlence kıvamı herşeyi tastamam harika bir yoğurt çorbası oluyor ღღ
   ✍ Not: Çorbayı kuskus, tel şehriye vs ile de yapabilirsiniz. İsteğe bağlı içine haşlanmış nohutta ekleyebilirsiniz. Öyle de çok lezzetli oluyor. 🍲😙

ღ Afiyetle ツ